Ingredientes:
60 ml de Tequila Látigo Negro Reposado
25 ml de jugo de limón fresco
20 ml de jarabe de agave
1 clara de huevo (opcional, para darle espuma)
2 gotas de bitters de angostura
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en un shaker sin hielo (si usas clara, haz un dry shake para espumar).
Agita fuerte durante unos 10 segundos.
Agrega hielo y vuelve a agitar hasta enfriar.
Sirve en copa coupé o vaso bajo con hielo.
Decora con unas gotas extra de bitters o una rodaja de limón.
